Fatima Marzouki,

Je kent haar misschien nog van onze recensie over El Warda, zij is namelijk de eigenares van dit Antwerps/Marokkaans resto’ke.

Behalve moeder van vier en eigenares van twee restaurants – Bizanaat is het tweede – schrijft ze blijkbaar ook kookboeken… Zopas schreef ze Kijk en Kook met Fatima, een boek vol Marokkaanse lekkernijen.

Je kan haar deze week ook beter leren kennen op de site van Weekend knack, waar ze een blog, net als deze, bijhoudt.

Kijk en kook met Fatima wordt uitgegeven door 3mpublishing. ISBN 978-90-787-1510-8